很多人在找加盟時,其實沒有意識到自己站在哪一種體系門口。 「特許經營」與「一般加盟」聽起來相似, 但在實務上,兩者承擔的風險結構、自由度與角色定位完全不同。
差異不在名詞,而在你被允許做什麼、不能做什麼, 以及出問題時,責任怎麼分。
特許經營的核心,是總部對品牌、流程與營運擁有高度控制權。 加盟主的角色更接近「授權經營者」,而非獨立店主。
‧ 定價、促銷需配合總部
‧ 供應鏈通常不可自行更換
‧ 行銷與視覺標準高度一致
一般加盟則多半保留部分彈性, 尤其在地端營運與促銷調整上,空間相對較大。
特許經營通常建立在高度制度化的 SOP 上, 目的不是讓你發揮創意,而是降低「人」的變數。
‧ 教育訓練模組化
‧ 營運指標可量化
‧ 系統與工具高度整合
一般加盟則常見「制度有,但不完整」, 很多經驗仍需加盟主自行補齊。
在特許經營中, 品牌風險與營運風險往往分離。 總部維持品牌,加盟主承擔單店盈虧。
‧ 品牌策略失誤,成本仍由加盟主吸收
‧ 市場變化快,但制度調整慢
‧ 解約與轉讓限制較多
一般加盟雖然風險較分散, 但同時也少了制度保護,失敗往往更直接。
特許經營適合能長期配合制度、 接受限制、重視穩定而非彈性的人。
一般加盟則較適合想逐步學會營運、 未來可能轉向自有品牌或多元嘗試的經營者。
特許 vs 一般加盟的差別, 本質上是「服從換穩定」, 還是「承擔換彈性」。
選錯體系,問題不會馬上爆炸, 但會在營運壓力出現時, 讓你進退兩難。
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