店面加盟成本拆解：租金、裝潢、人力分析

店面加盟最容易被誤判的，不是加盟金， 而是三筆會一路跟著你的成本：租金、裝潢、人力。 這三項一旦比例抓錯， 就算品牌再強，現金流也會被慢慢吃光。

租金：固定、準時、沒有商量空間

租金的問題從來不是高不高， 而是占比是否超過營收承受線。 實務上，能撐得住的店， 租金多半控制在預期營收的 8–15%。 一旦超過， 淡季每個月都在流血。

裝潢：一次付清，卻影響你三到五年

裝潢最危險的不是花太少， 而是花在不可回收、不可調整的項目上。 高度客製、品牌專屬設計， 會直接拉長回收期。 裝潢越硬，退場成本越高。

人力：最容易被低估的長期成本

人力看似可調， 但實務上常卡在最低安全人數。 少一個人就撐不住， 多一個人利潤就被吃掉。 人力不是彈性成本，而是半固定成本。

三種常見的成本失衡組合

‧ 高租金＋省人力：尖峰時段必爆
‧ 低租金＋高裝潢：回收期被拉長
‧ 省裝潢＋高人力：長期現金流壓力最大

為什麼店面加盟常「算得開、撐不久」？

因為只算開店成本， 沒算營運期間每個月被鎖死的支出。 真正決定存活率的，是低潮月能不能打平。

加盟主實務的快速檢查清單

‧ 租金少兩成營收時還付得出嗎？
‧ 裝潢費讓回收期拉長多久？
‧ 不加班，人力是否仍成立？
‧ 哪一筆成本最難調整？

實務結論

店面加盟拼的不是省，而是平衡

前加盟主最直接的心得是： 三大成本沒有完美解， 只有適不適合你。 能在最差月份撐住的配置，才是真正安全的店面加盟成本。